CAP boulanger
Montpellier
La formation CAP Boulanger à Montpellier vous permets de :
- Maîtriser les techniques de production des pains courants et des pains spéciaux. (travail à la main et à la machine)
- Fabriquer des viennoiseries et assurer une petite activité de traiteur.
- Acquérir des compétences en commerce et comptabilité pouvant permettre d'exercer à son compte.
Compétences professionnelles :
-Technologie professionnelle sciences appliquées et gestion appliquées
-Production
Immersion en entreprise
Compétences générales :
- Français, Histoire-Géographie - Citoyenneté et développement durable
- Mathématiques appliquées– Sciences physiques et chimiques -Anglais appliqué
Modules favorisant l’employabilité et l’emploi :
- Usage du numérique - Techniques de recherche de stage et d’emploi /
Techniques de Recherche d’Emploi - Sensibilisation à la création d’entreprise (module optionnel)
MODALITÉ DE FORMATION : La formation CAP Boulanger se déroule à Montpellier en financement Région N° Bon de commande 23Q03640876_1 sur une durée de 9 mois du 25/09/2023 au 04/06/2024.
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