Au travers de la découverte de la fabrication de la pate à choux, réaliser des éclairs et des religieuses classiques et modernes, alliant des saveurs épicées et sucrées. Démonstration de la fabrication d’une pièce montée.
Support pédagogique :
-La fiche technique
-Vous repartez avec la production réalisée
Contacter le centre de formation
Vous proposez des formations sur Montpellier et ses alentours ? Découvrez notre offre pour publier votre catalogue sur ce site : Contact
Votre formation trouvée, encore faut-il la financer ! En tant que
salarié, votre entreprise peut la prendre en charge ou vous pouvez demander à
utiliser votre CPF. Vous pouvez aussi, dans certains cas, faire une demande de CPF
Transition (remplaçant le CIF) pour une formation plus longue. En tant que demandeur
d'emploi, vous pouvez aussi utiliser votre CPF et rechercher des
financements du côté du Pôle Emploi ou du conseil Régional.
Les étudiants
devront compter sur le financement par la famille, éventuellement par une bourse ou
s'orienteront vers l'alternance / apprentissage.
Lire ce dossier : Comment financer sa formation ?