Btsa sciences et technologies des aliments (btsa sta) par apprentissage auch ou villefranche de rouergue
Montpellier
Former des techniciens supérieurs pour l’industrie alimentaire, capables :
- D’assumer une production de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis,
- D’assurer la conduite et le contrôle de la production,
- D’animer des équipes dans les secteurs de la production, de la qualité ou de la recherche et développement.
ALTERNANCE : 2 semaines CFA / 2 semaines en entreprise sur 24 mois
ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS ET TECHNOLOGIQUES
Traitement de données
Technologies de l’information et du multimédia
Économie de filière
Atelier de transformation
Processus de fabrication
Composition et évolution des produits alimentaires
Management de la qualité, de la sécurité sanitaire des aliments et de l’environnement
Applications par spécialité
Activités pluridisciplinaires
ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
Accompagnement au projet personnel et professionnel
Économie générale – droit du travail
Techniques d’expression, de communication, d’animation et de documentation TECAD
LV1 : Anglais ou Espagnol
EPS
Module d’Initiative Locale
Contacter le centre de formation
