La gestion de la paye et du social dans le secteur hôtels, cafés, restaurants
Montpellier
Maîtriser les principales spécificités propres à ce secteur d’activité en matière de traitement de la paye et du social.
Acquérir et intégrer les nombreuses nouveautés résultant des avenants les plus récents
Etre capable d’établir correctement les bulletins de salaires et les différents documents juridiques et sociaux s’y rapportant.
I - Etat de la réglementation sociale dans les secteurs HCR
o Le contrat de travail : CDI, CDD (extras, saisonniers)….
o congés, suspension et rupture
o Jours fériés, repos hebdomadaire et temps de repos
o Maladie, accidents de travail, maladie professionnelle, prévoyance, mutuelle santé
II – Les bases de la rémunération :
• salaires
• classifications
III – Durée du travail
IV - Aménagement du temps de travail
V – Incidence de la réglementation sur les bulletins de salaires
o Détermination de la rémunération brute
o Prime TVA
o Cotisations, assiettes, aides et réductions
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