Permis d'exploitation d'un débit de boissons 1 jour (chrd/métier de bouche) formation obligatoire

Responsabiliser et informer les exploitant.e.s de débits de boissons alcoolisées quant à la législation et réglementation applicable aux débits à consommer sur place et aux restaurants, notamment en matière de santé publique et d’ordre public.

Partie 1 Présentation liminaire de la formation

Partie 2 Le cadre législatif et réglementaire

Partie 3 Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons à consommer sur place (café, brasserie, restaurant…)

Partie 4 Les obligations d’exploitation

I – Les obligations liées à l’établissement

II- Les obligations en matière de prévention et de protection de la santé publique et aspects pratiques

III- Les obligations en matière de prévention et de protection de l’ordre public e aspects pratiques

Partie 5 – La réglementation locale

Partie 6 – Evaluation finale des connaissances acquises