formation proposée par GRETA-CFA Montpellier Littoral

Module pâtisserie les tartes

Réaliser un assortiment de tartes traditionnelles et modernes tout en alliant les techniques de base pour le passage du CAP Pâtissier et permettant aussi de développer des compétences complémentaires & personnelles.

- La fiche technique
- Vous repartez avec la production réalisée

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