La formation sommelier caviste s’articule autour de 5 blocs de compétences.
- Élaborer une offre de vins et autres produits nobles.
- Assurer la vente de vins et autres produits nobles.
- Conseiller et faire découvrir des vins et autres produits nobles.
- Promouvoir l’offre de vins et autres produits nobles sur les marchés français et internationaux.
- ... [...]
La formation sommelier caviste s’articule autour de 5 blocs de compétences.
- Élaborer une offre de vins et autres produits nobles.
- Assurer la vente de vins et autres produits nobles.
- Conseiller et faire découvrir des vins et autres produits nobles.
- Promouvoir l’offre de vins et autres produits nobles sur les marchés français et internationaux.
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A l’issue de la formation les stagiaires seront capables de :
-Accueillir, informer et conseiller les clients dans un hôtel, en Français, en Anglais et dans une autre langue étrangère (espagnol, allemand)
-Maîtriser les techniques d'accueil et de communication en tenant compte des spécificités des clients
-Assurer les opérations administratives ... [...]
Le ou la titulaire d’un Brevet de Technicien Supérieur «Management en hôtellerie et restauration (MHR)» intervient dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs pour produire des services et encadrer les équipes. Selon l’option du BTS, il ou elle réalise des activités dans les domaines de la restauration, ... [...]
détailL’objectif unique de la classe de mise à niveau est de permettre aux bacheliers non professionnalisés dans les métiers de l’hôtellerie, de découvrir, en 1 an, les bases pratiques de cuisine, de service et de réception, de s’imprégner des savoir-faire des métiers de l’hôtellerie et d’acquérir la connaissance du monde professionnel ... [...]
détail
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Votre formation trouvée, encore faut-il la financer ! En tant que
salarié, votre entreprise peut la prendre en charge ou vous pouvez demander à
utiliser votre CPF. Vous pouvez aussi, dans certains cas, faire une demande de CPF
Transition (remplaçant le CIF) pour une formation plus longue. En tant que demandeur
d'emploi, vous pouvez aussi utiliser votre CPF et rechercher des
financements du côté du Pôle Emploi ou du conseil Régional.
Les étudiants
devront compter sur le financement par la famille, éventuellement par une bourse ou
s'orienteront vers l'alternance / apprentissage.
Lire ce dossier : Comment financer sa formation ?