- Accueillir, informer et conseiller les clients dans un hôtel, en français, en anglais et dans une autre langue étrangère (espagnol, allemand)

- Maîtriser les techniques d'accueil et de communication en tenant compte des spécificités des clients

- Assurer les opérations administratives et comptables

- Clôturer l'activité

- Gérer les ... [...]

La formation Titre Professionnel Réceptionniste en hôtellerie à Montpellier vous permet d' :
-Accueillir, informer et conseiller les clients dans un hôtel, en Français, en Anglais et dans une autre langue étrangère (espagnol, allemand)
-Maîtriser les techniques d'accueil et de communication en tenant compte des spécificités des clients
-Assurer ... [...]

- Informer une clientèle sur l'offre touristique

- Accueillir les personnes

- Conseiller la personne sur des services ou des produits régionaux, des articles souvenirs

- Encaisser le montant d'une vente

- Vendre une prestation ou un produit

- Organiser un espace d'accueil

- Collecter des informations sur l'offre touristique locale et présenter ... [...]

- Réceptionner, stocker et inventorier les produits

- Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts

- Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds

- Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux [...]

- Accueillir, informer et conseiller les clients dans un hôtel, en français, en anglais et dans une autre langue étrangère (espagnol, allemand)

- Maîtriser les techniques d'accueil et de communication en tenant compte des spécificités des clients

- Assurer les opérations administratives et comptables

- Clôturer l'activité

- Gérer les ... [...]

- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks (bons de commandes, stockage des marchandises, calcul des coûts, des stocks)

- Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les livraisons

- Maîtriser les connaissances de base en cuisine (sauce, confection des plats, dressage)

- Confectionner des plats en utilisant différentes ... [...]

- Organiser la production

- Préparer des éléments de garniture

- Préparer les fonds d'un entremets et /ou de petits gâteaux

- Monter, garnir et glacer un entremets et/ou de petits gâteaux

- Décorer un entremets et/ou de petits gâteaux

- Valoriser la pâtisserie élaborée

- Mesurer le coût des produits fabriqués [...]

- Accueillir, informer et conseiller les clients dans un hôtel, en français, en anglais et dans une autre langue étrangère (espagnol, allemand)

- Maîtriser les techniques d'accueil et de communication en tenant compte des spécificités des clients

- Assurer les opérations administratives et comptables

- Clôturer l'activité

- Gérer les ... [...]

- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks (bons de commandes, stockage des marchandises, calcul des coûts, des stocks)

- Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les livraisons

- Maîtriser les connaissances de base en cuisine (sauce, confection des plats, dressage)

- Confectionner des plats en utilisant différentes ... [...]

- Respecter les procédures et les consignes de sa hiérarchie

- Réaliser l'ouverture et la fermeture du service des étages

- Planifier et coordonner l'activité journalière

- Suivre la réalisation des actions de nettoyage et d'entretien afin d'assurer à la clientèle la qualité de prestation [...]