- Maintenir et actualiser ses compétences de SST définies dans le dernier référentiel national de l’INRS.

- Intervenir efficacement face à une situation d’accident du travail.

- Mettre en application, dans le respect de l’organisation de l’entreprise et des procédures spécifiques, ses compétences en matière de prévention, au ... [...]

Proposer une valeur ajouté personnalisée à son bar ou sa carte Maitriser les combinaisons alcools et ingrédients pour créer des saveurs uniques
Créer et réaliser des cocktails complexes en suivant les tendances du moment [...]

Calculer ses besoins en personnel par service (hébergement / restauration) pour maîtriser les besoins selon la période d'activité Respecter le budget prévisionnel et les ratios de productivité [...]

Savoir organiser son bar et son plan de travail
Connaître les alcools principaux et ingrédients divers
Connaître et savoir préparer les cocktails essentiels
Bien gérer ses ratios bar et cocktails pour optimiser la rentabilité Connaître l'essentiel de la législation sur l'alcool
Analyser les attentes des clients [...]

Le titulaire de la Mention Complémentaire Sommellerie sera capable de promouvoir et d’effectuer le service des boissons et de participer au service de restaurant en adoptant un comportement professionnel.

Le titulaire de la Mention Complémentaire Sommellerie sera capable :
- d’entretenir et de mettre en place le matériel nécessaire au service ... [...]

L'Agent viticole est un ouvrier qui exerce ses activités dans une exploitation viticole.
Il réalise différents travaux manuels ou/et mécanisés,
selon les pratiques de l’entreprise en matière de conduite du vignoble
et organise son travail selon les consignes données et dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de protection ... [...]

Perfectionner sa connaissance du vin afin de mieux conseiller et vendre les vins d'Occitanie
Appréhender les méthodes de dégustation
Conseiller des vins selon les goûts et attentes de chacun [...]

Le titulaire de ce BTSA peut assurer soit des fonctions de production de raisins de cuve ou de raisins de table, de bois et plants de vigne lorsqu’il est responsable de cultures, soit des fonctions de transformation telles que la vinification et l’élevage des vins ou la mise en bouteilles lorsqu’il est responsable de chais ou de cave.
Il peut ... [...]

- Organiser son action et élaborer le cadre organisationnel et conventionnel de l’accueil

- Assurer les opérations d’entretien du logement et des espaces réservés à l’enfant

- Élaborer et préparer des repas et suivre les stocks

- S’adapter à une situation imprévue

- Identifier les attentes des parents [...]

Répondre à une demande grandissante de « carte alternative » Développez ses compétences pour préparer des repas végétariens de qualité en maîtrisant les ingrédients de substitution et la présentation [...]