Savoir organiser son bar et son plan de travail
Connaître les alcools principaux et ingrédients divers
Connaître et savoir préparer les cocktails essentiels
Bien gérer ses ratios bar et cocktails pour optimiser la rentabilité Connaître l'essentiel de la législation sur l'alcool
Analyser les attentes des clients [...]

Une formation pratico-pratique
Un pâtissier-chocolatier à votre écoute
Une cuisine d'application à votre disposition [...]

S'approprier la réalisation d'une gamme de desserts à l'assiette variés alliant tradition et tendance
Elargir sa carte des desserts à l'assiette « faits maison »
Réaliser des ventes additionnelles [...]

Agrémenter vos desserts, vos cafés gourmands de macarons Développer vos ventes additionnelles [...]

Acquérir les compétences pour créer et entretenir un jardin ou un espace paysagé [...]

- Activer son poste de travail en fonction de l'organisation et de son cadre

- S'intégrer et adapter sa posture dans le processus de stérilisation

- Communiquer, rendre compte et être force de proposition dans la démarche Qualité

- Adapter la bonne tenue professionnelle à chaque secteur

- Appliquer les procédures, les modes opératoires et ... [...]

•Identifier les risques d’origine électrique dans son environnement de travail
•Respecter les règles de sécurité électrique lors de travaux non électriques à proximité d’installations
•Reconnaître les zones à risque électrique et les limites de son habilitation
•Appliquer les mesures de prévention liées à la coactivité ... [...]

- Prévenir et réguler les incivilités, les conflits, les situations de tension, les dysfonctionnements par le dialogue auprès d’un public varié

- Respecter le cadre légal et les règles déontologiques de la profession et plus particulièrement l’écoute, l’impartialité, la discrétion

- Connaître les principaux droits des personnes ... [...]

- Etre des experts de tous les domaines de la vie quotidienne : alimentation-santé, budget, consommation, environnement-énergie, habitat logement

- Réaliser des études techniques sur ces domaines et formule des propositions en fonction des besois des usagers qu'il a au préalable identifiés

- Concevoir et conduire des actions de conseil et d'animation ... [...]

- Communiquer avec l’enfant de manière appropriée, participer à l’acquisition du langage

- Installer et remettre en état un espace destiné à une activité pédagogique

- Participer à la réalisation d’une activité pédagogique

- Participer à la sécurisation des récréations et des sorties pédagogiques

- Mettre en œuvre les techniques ... [...]