Être capable de maîtriser les différentes façons de traiter, préparer, et cuire les poissons dans les meilleures conditions de qualités et de prix
Apprendre à innover et à être créatif dans la cuisson et le dressage Se démarquer grâce à des recettes et des techniques originales [...]

La formation en CAP Esthétique à Montpellier vous permet d’acquérir les compétences pour prodiguer à ses clients des soins du visage et du corps, l’esthéticienne contribue à leur bien-être. Au premier rang des prestations proposées, figurent les soins du visage. L’esthéticien(ne) identifie le type de peau de sa cliente et lui dispense ... [...]

S'approprier la réalisation d'une gamme de desserts à l'assiette variés alliant tradition et tendance
Elargir sa carte des desserts à l'assiette « faits maison »
Réaliser des ventes additionnelles [...]

- Maîtriser les étapes d'une méthode pratique pour identifier et évaluer les risques professionnels et proposer des mesures de prévention
- Protéger ses salariés en les protégeant des risques
- S'assurer de la validité de son DUERP face aux obligations légales - Être capable d'appliquer un suivi des actions concernant la gestion des risques [...]

Appréhender les techniques et les méthodes propres à la cuisine Indienne
Enrichir vos recettes d'associations d'épices insolites
Proposer de nouveaux plats: typés, savoureux et originaux [...]

- Organiser et gérer les activités de restauration dans des conditions d'hygiène conformes à la réglementation et permettant la satisfaction du client

- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale

- Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale

- Mettre ... [...]

Acquérir les connaissances théoriques et pratiques à la prévention et à la lutte contre les incendies dans l'établissement afin d'être capable de donner l'alerte, de reconnaître les différents extincteurs mis à disposition du personnel et agir contre le début d'incendie avant l'arrivée des secours spécialisés [...]

Maîtriser les techniques de préparation et de présentation de la cuisine thaïlandaise
Oser les associations sucré/salé
Ajouter des saveurs asiatiques à vos recettes [...]

Savoir organiser son bar et son plan de travail
Connaître les alcools principaux et ingrédients divers
Connaître et savoir préparer les cocktails essentiels
Bien gérer ses ratios bar et cocktails pour optimiser la rentabilité Connaître l'essentiel de la législation sur l'alcool
Analyser les attentes des clients [...]

- Organiser son action et élaborer le cadre organisationnel et conventionnel de l'accueil

- Assurer les opérations d'entretien du logement et des espaces réservés à l'enfant

- Élaborer et préparer des repas et suivre les stocks

- S'adapter à une situation imprévue

- Identifier les attentes des parents [...]