Hygiène alimentaire en restauration haccp + pms

Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer ses activités dans des conditions d'hygiène conformes à la réglementation et satisfaisantes pour la clientèle.
Cette formation est adaptée au type de restauration. [...]

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Hygiène alimentaire en restauration haccp + pms

Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer ses activités dans des conditions d'hygiène conformes à la réglementation et satisfaisantes pour la clientèle.
Cette formation est adaptée au type de restauration. [...]

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Hygiène alimentaire méthode haccp

Connaitre et mettre en place la méthode HACCP afin d'identifier, évaluer et maitriser les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments. [...]

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