Titre professionnel employé/e d’etage en hôtellerie
Montpellier
A l’issue de la formation les stagiaires seront capables de :
-Entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou para hôtelier
-Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un établissement hôtelier ou para hôtelier
-Réaliser les travaux préalables au service du petit déjeuner.
-Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire,
-S'intégrer et évoluer dans une structure hôtelière, Adopter une attitude professionnelle
-Contexte professionnel
Compétences professionnelles : Entretenir les chambres et les lieux de circulation du service des étages Approvisionner et maintenir en état de propreté les offices de stockage Contribuer au suivi et à la fidélisation du client Entretenir les lieux publics, les lieux spécifiques et les locaux de service Contribuer au service du petit déjeuner Collaborer à la fin de service du petit déjeuner Compétences transversales: Anglais professionnel du secteur de l’hôtellerie Règles d’hygiène, de sécurité et de protection de la santé au travail -SST – PRAP IBC Vivre ensemble aujourd’hui et demain : égalité professionnelle – Développement durable – citoyenneté Usage du numérique Préparation à la certification Modalité de formation : Formation en financement région Parcours moyen 644 heures 434 heurs en centre 210 heures en entreprise
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