Formation haccp – maîtriser l'hygiène alimentaire et sécuriser son activité
Formation à Montpellier
Cette formation permet aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche de maîtriser les principes de la méthode HACCP afin de garantir la sécurité sanitaire des aliments, de répondre aux exigences réglementaires et de limiter les risques lors des contrôles officiels. [...]
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